Maridaje


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¿Qué comer con un vino espumoso? Maridaje

Durante mucho tiempo se pensó que los vinos espumosos eran buenos exclusivamente para brindar, lo cual es muy agradable, ya que se suele brindar para celebrar alguna buena noticia o para conmemorar un momento agradable. Sin embargo, la realidad es que los vinos espumosos permiten ser los acompañantes de una […]


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Maridaje de Vinos con Pescado al Horno

¿Cómo casar vino y comida (en este caso un pescado al horno)? El arte de maridar es la relación entre lo que comes y lo que tomas, digamos que es como un matrimonio.  Un casamiento en el que buscamos que se complementen y así los disfrutes al máximo, sin que […]