Nos vamos de ruta virtual de enoturismo por Ribera del Duero. Tal y como dicen, Castilla y León es “Tierra de Sabor” y así nos lo muestran sus exquisitos vinos de sus distintas Denominaciones de Origen con sus bodegas tradicionales y otras de arquitectura más vanguardista pero todas con el mismo sentir de ser parte de una de las regiones más elitistas del vino español.
El enoturismo es otra forma de viajar, una aventura en la que intervienen los sentidos como el gusto y los olfato para saborear y disfrutar uno de los elementos más importantes en nuestra gastronomía el vino.
Ese néctar de dioses, como lo hablaban los clásicos griegos, se ha convertido en el alma de la ruta que recorre la ribera del río Duero. Siguiendo su cauce se cruzan campos llenos de cepas y pueblos que suman gastronomía, cultura, y un patrimonio artístico y personal que enamoran al viajero.
La principal variedad de uva en la denominación de origen Ribera del Duero es la uva tempranillo, también conocida como tinto fino o tinta del país, que ocupa más del 90% de los viñedos. Aporta color, aroma y cuerpo a los vinos. Además de una personalidad única y la posibilidad de crear vinos de alta gama debido a la calidad de sus taninos y antocianos, no en vano es la variedad mejorante española por excelencia.
El resto de variedades aprobadas por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero: Merlot, Malbec y Cabernet-Sauvignon. La variedad albillo es la única autorizada de uva blanca.
Las más de 900 marcas que llevan el sello Ribera del Duero son la imagen de 8.000 viticultores y más de 270 bodegas que se dedican en cuerpo y alma al cultivo de la vid. Esto nos asegura que encontraremos un vino que nos enamore y una bodega que visitar que nos atrape con su magia.
¿Por dónde transcurre nuestra virtual ruta de enoturismo de Ribera del Duero?
La ruta del vino Ribera del Duero recorre las provincias de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid, en nuestra ruta virtual seguiremos el curso del Duero.
En otoño podemos deleitarnos con un paisaje que se irá tiñendo de colores cálidos, rojizos, cada día diferente en un cambio constante.
Tempranillo de Peñafiel que es pura magia
Frambuesas y grosellas junto a arándanos y moras, y todo en perfecta combinación con especiados de vainilla y ligeros toques de cedro de sus 15 meses de crianza en barricas de roble francés. Medalla de oro. Mundus Vini.
PRECIO POR
BOTELLA:
13.75€
Además son muchas bodegas de la ruta de vino Ribera del Duero que ofrecen:
- catas sensoriales de aromas,
- paseos en bicicletas entre viñedos,
- vendimia en familia,
- salidas micológicas,
- senderismo,
- etc.
Un ejemplo de bodega familiar, con vinos grandes y cepas centenarias es Bodegas Epifanio Rivera, que nos permitirá conocer su trabajo y comprar sus vinos directamente en la bodega.
Si no tienes tiempo de conocer sus instalaciones siempre podrás comprar sus vinos en catatu.es y así poder obtenerlos directamente de la bodega al mismo precio que en sus instalaciones y en tu casa en 72 horas.
Crianza Superior de Ribera del Duero ecológico
Buena estructura en boca, elegantes notas de madera y fruta en grandes cantidades. Auténtico vino ecológico de Ribera del Duero para disfrutar. Medalla de oro. International Organics Awards.
PRECIO POR
BOTELLA:
18.50€
¿Qué no debemos dejarnos en nuestra ruta de vinos por Ribera del Duero?
Muchos rincones y paisajes castellanos que visitar, Burgo de Osma, Aranda de Duero que cuenta con unas de las bodegas subterráneas más grandes del mundo, las bodegas de Langa de Duero, declaradas Conjunto Histórico Artístico, que además ofrecen la posibilidad de participar en la vendimia.
Peñafiel dónde podremos visitar, además el museo del vino en el Castillo de la localidad, algunas de las bodegas más emblemáticas de Ribera del Duero.
Y por supuesto la milla de oro del vino español, con bodegas como Vega Sicilia o Abadía de Retuerta con su hotel de lujo y su estrella Michelin. Para terminar podremos degustar la gastronomía de Valladolid y de Segovia.
Pero mejor no os contamos más, os dejamos recorrer virtualmente en catatu.es la Ribera del Duero, ahí encontraréis información de todas las Denominaciones de Origen y podréis degustar sus vinos en casa comprando en tan sólo un clic el vino, siempre directo de bodega.
¿Que mejor manera de disfrutar de los atardeceres de otoño que con una copa de vino de Ribera del Duero? Creo que hay una: con esa copa en la mano y los pies en las tierras del Duero.
Hasta aquí nuestra virtual ruta de enoturismo por Ribera de Duero.
Arzuaga, la serenidad de los Grandes Vinos de Ribera del Duero
Junto a la fruta compotada aparecen destellos de torrefactos y cueros. Todo en un vino armónico, untuoso, sutil y llamativo que sintetiza a la perfección la serenidad de los Grandes Vinos de Ribera del Duero. Medalla de platino. Decanter World Wine Awards.
PRECIO POR
BOTELLA:
82.90€
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PARA SABER MÁS DEL ANÁLISIS ENOLÓGICO
En una de las regiones vitícolas mas importantes del mundo, Innotec laboratorios es laboratorio enológico oficial según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025.
El vino es una matriz viva y requiere de su análisis de manera periódica y continua, por eso nos ponemos a disposición de bodegas como laboratorio enológico especializado, pudiéndole aconsejar y solucionar las dudas que puedan tener.
Visita:https://www.innotec-laboratorios.es/analisis-enologico/
Hola Antonio, no se si el análisis de vinos es lo más interesante para gente que hace enoturismo.
Un saludo.