Alto de la Cruz 2018
Bodegas Alto Horizonte y Micaela Rubio
Garnacha sin límites, de altura
A más de 1.150 metros de altitud para expresar sin tampoco limitaciones el increíble paraje conocido como el Alto de la Cruz. La identidad y autenticidad de un paisaje único y de sus fascinantes suelos graníticos a través de una garnacha de más de 80 años de edad. Una combinación a la altura de sus 14 meses de crianza en vasijas de gres para que no pierda ni un poco de su esencia. Fresca, golosa y llena de matices, es una Garnacha para disfrutar sin límites.
Producción limitada a 1.317 botellas.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo cereza de capa media-alta.
CATA OLFATIVA
Fresco y complejo en una conjunción de aromas de fruta roja y florales, y con un gran carácter marcado por otros propios del paisaje que rodea a las viñas, enebro, tomillo,…, En esta complejidad aromática también se encuentran matices especiados que recuerdan a la pimienta rosa.
CATA GUSTATIVA
Directo y muy refrescante, con gran equilibrio entre acidez y golosidad. De grandes sensaciones táctiles basadas en una astringencia propia de la garnacha de la zona.
Este vino se elabora con 2 parcelas de más de 80 años, estas parcelas están situadas en el paraje conocido como Alto de la Cruz, en el municipio de Navatalgordo; los viñedos, los cuales están situados a más de 1.150 metros sobre el nivel del mar, están en orientados hacia el oeste, sobre suelos profundos de arenas graníticas.
Las parcelas se elaboraron por separado, y después se realizó la crianza de los vinos resultantes en una vasija de gres de 1000 litros, durante 14 meses. En estas elaboraciones se usaron un 70 % de uva entera, sin despalillar. Así, la finalidad de este vino es trasmitir la identidad y autenticidad del paraje, de la garnacha y del suelo granítico donde están ubicados los viñedos con los que elaboramos el vino Alto de la Cruz.
D.O./IGP | Cebreros |
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Provincia | Ávila |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |