Altos Ibéricos Crianza 2018
Bodegas Propiedad Familia Torres
Pasión por Rioja con aires de modernidad
Altos Ibéricos, toma su nombre del Alto Otero, bello paraje dónde se encuentra la bodega en pleno corazón de Rioja Alavesa en Labastida donde la Familia Torres elabora desde el año 2005 vinos de alta calidad, personalidad única y un gran potencial de crianza.
Rioja en esencia. Tempranillo de Labastida suave y potente, de auténtica tentación por la variedad a la que la Familia Torres aporta nuevos aires de modernidad. Más fruta y aromas de arándanos y moras frente al clasicismo de las notas ahumadas, especiadas y torrefactas más propias de la crianza. Todo a pesar de permanecer al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano. Suave y afrutado, nueva pasión por Rioja.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color cereza, rico y cubierto.
CATA OLFATIVA
Destaca por sus aromas de frutos del bosque, arándanos y moras, en contraposición al clasicismo de la mayoría de vinos autóctonos, más marcados por notas torrefactas y especias procedentes de su paso por barrica.
CATA GUSTATIVA
Bien estructurado, con suaves taninos y final largo y persistente. Sabroso.
MARIDAJE
Perfecto con embutidos ibéricos, carnes rojas, pescados azules y quesos.
- Variedades: Tempranillo
- Vendimia:
- Tempranillo: manual durante el mes de octubre.
- Vinificación:
- Maceración: 15 días en contacto con las pieles
- Fermentación: En acero inoxidable bajo control temperatura durante 1 semanas a 26-28º
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
- Embotellado: crianza en botella durante al menos 12 meses hasta su comercialización
| Suckling | 92 |
|---|
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |