Baldor Chardonnay 2021
Bodegas y Viñedos Castiblanque
Chardonnay elegante con un toque de barrica
Una de las variedades mejor adaptadas en Castilla La Mancha que en bodegas Castiblanque saben elaborar para dar un toque elegante, con volumen y una acidez que lo hacen un vino atractivo y que se disfruta con facilidad.
- Mejor Vino Blanco Spain Wine Awards& Challenge en Korea
- Medalla de Plata. Mundus Vini.
- Medalla de Oro. Concurso Nacional de Vinos Radio Turismo.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Denota claridad y matices dorados marcados claramente por ribetes tostados.
CATA OLFATIVA
Aroma de intensidad media a fruta blanca, toffee y piña sobre notas especiales bien fundidas con los ahumados del roble.
CATA GUSTATIVA
Fresco en su recorrido en boca donde se aprecia una acidez equilibrada y una marcada fase retronasal que nos permite captar la fruta y los tostados en buena armonía
MARIDAJE
Ideal con comidas ligeras y frescas como ma
Vinificación: Maceración peculiar de 12 horas con posterior fermentación del mosto a temperatura controlada de 13°C, con levadura seleccionada. Inicio fermentativo en barrica de roble francés con una continuación y finalización de ella en depósito de acero inoxidable. Batonnage y fermentación maloláctica de afinamiento.
Crianza: Fermentado en barrica de roble francés (Allier de grano fino, tostado ligero, 100% nueva). .
Bodega: BODEGAS CASTIBLANQUE es una empresa familiar en la zona de Castilla-La Mancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Chardonnay.
| Mundus Vini | Plata |
|---|
Medalla de Oro. Concurso Nacional de Vinos Radio Turismo
Mejor Vino Blanco Spain Wine Awards& Challenge en Korea .
| D.O./IGP | Vinos Varietales |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.75 L |