Coloma Alarije 2023
Coloma Viñedos y Bodegas
A la vanguardia familiar del alarije
Viñedo propio y dedicación plena. Solo así se puede entender lo mejor de la tradición del vino en este blanco elaborado exclusivamente con Alarije, variedad autóctona extremeña, muy difícil de ver más allá de estas tierras. Auténtica rareza por su marcado y refrescante carácter frutal, en el que el pomelo y el anís se combinan a la perfección con notas de pera Williams. Fresco, largo y persistente, un pedazo de Extremadura en la copa
- 88 puntos y Recommended. Decanter World Awards.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo claro muy limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Intenso, fragante y muy varietal a pomelo y anís típicos de la variedad con notas de pera williams.
CATA GUSTATIVA
Largo, fresco y afrutado.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de tapas y entrantes, ensaladas, así como cualquier pescado o marisco.
Vinos de calidad, entendida desde Bodegas Coloma desde dos pilares fundamentales: viñedo propio y dedicación plena. Así, todas las uvas empleadas para la elaboración de este vino son de producción propia y la mayoría son cosechadas a mano. Se transportan a la bodega en cajas de menos de 25 kilogramos. Las labores de poda y manejo del follaje se realizan manualmente. Además, la aplicación de fitosanitarios es mínima, debido a las excelentes características que se dan en el Valle del Limonetes.
Para la elaboración de este vino se ha empleado exclusivamente la variedad autóctona Alarije. El nombre es de origen árabe “al‘arīš”. Una uva muy minoritaria sólo cultivada en Extremadura, donde está muy bien adaptada al calor, la sequía y a suelos pobres. Se realizó vendimia nocturna a mediados de agosto. Los racimos fueron despalillados y el mosto criomacerado a 7-10ºC.
| Decanter | 88 |
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- 88 puntos y Recommended. Decanter World Awards.
| D.O./IGP | Vinos de la Tierra de Extremadura |
|---|---|
| Provincia | Badajoz |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 7.00º |
| Tamaño | 0.75 L |