Coloma Finca El Colmenar 2017
Coloma Viñedos y Bodegas
El Vino de Autor de Coloma
Finca el Colmenar representa la máxima expresión del patrimonio vitícola de Coloma Viñedos y Bodegas. 50 años de manejo sostenible del viñedo, preservando su entorno más próximo y recuperando las colmenas que dan nombre a la propiedad. Fusión inédita de variedades de uva seleccionadas para esta singular elaboración, culminación de su legado.
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Graciano seleccionado entre las mejores variedades de un terruño muy especial, el Finca El Colmenar, 12 meses de crianza en barricas de roble americano y toda la pasión y el esfuerzo de Coloma. Solo así se puede entender lo mejor de la tradición del vino a través de las sensaciones únicas que transmite. Más allá de la fruta es complejo y elegante con notas minerales de pizarra, de especias y, por supuesto, también de frutos rojos maduros sobre un fondo tostado. Sorprendente, sabroso y de lo más personal.
Producción limitada a 4.900 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Color rojo aún con matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Complejo y elegante con notas minerales, pizarras, especias y frutos negros maduros con un suave fondo tostado.
CATA GUSTATIVA
Armónico y fresco, de expresividad gradual. Todo un carrusel de matices amables y sorprendentes. De taninos nobles y muy sabroso.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo asados, platos de carne roja o de caza, foie y otras comidas que tengan las especias como protagonistas.
Vendimia nocturna y diurna según la variedad, entre mediados de agosto y de septiembre. Vinificación controlada de las uvas de nuestras viñas más viejas, selección de los mejores vinos varietales de la añada 2016 antes del llenado de barricas. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano. Cata y selección de barricas para el ensamblaje final previo al embotellado. Posterior guarda de 18 meses botella. Producción: 4.900 botellas.
| D.O./IGP | Vinos de la Tierra de Extremadura |
|---|---|
| Provincia | Badajoz |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |