Coloma Rosado Pinot Noir 2021
Coloma Viñedos y Bodegas
A la vanguardia familiar del Pinot Noir. Un rosado único y superior.
Viñedo propio y dedicación plena. Solo así se puede entender lo mejor de la tradición del vino en este rosado elaborado con la variedad Pinot Noir de marcado y refrescante carácter frutal. Delicados, pero intensos aromas a frambuesa, fresa y a frutas de hueso como albaricoque en vino fresco, con estructura y muy buena.
Además, es uno de los primeros vinos que se empiezan a comercializar cada año en Europa debido a su temprana vendimia que confirma la excelente adaptación de la variedad a los suelos y clima de la Ribera Baja del Guadiana.
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Medalla de plata. Berliner Wein Trophy.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color grosella.
CATA OLFATIVA
Muy floral y frutal, en el que destacan los aromas a fresa, frambuesa y albaricoque.
CATA GUSTATIVA
Increíblemente fresco y afrutado con buena acidez y gran estructura tánica.
MARIDAJE
Perfecto con platos de arroces y todo tipo de pastas, así como con embutidos ibéricos y carnes blancas a la plancha.
Vinos de calidad, entendida desde Bodegas Coloma desde dos pilares fundamentales: viñedo propio y dedicación plena. Así, todas las uvas empleadas para la elaboración de este vino son de producción propia y la mayoría son cosechadas a mano. Se transportan a la bodega en cajas de menos de 25 kilogramos. Las labores de poda y manejo del follaje se realizan manualmente. Además, la aplicación de fitosanitarios es mínima, debido a las excelentes características que se dan en el Valle del Limonetes.
Para la elaboración de Coloma Rosado Pinot Noir se realizó vendimia nocturna a principios de agosto. Maceración de 6 horas a temperatura controlada de 10ºC. Posterior sangrado para la obtención de mosto lágrima o yema y fermentación en depósito de acero a una temperatura controlada de 14ºC.
| Bacchus | Plata |
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Medalla de plata. Berliner Wein Trophy (2010).
| D.O./IGP | Vinos de la Tierra de Extremadura |
|---|---|
| Provincia | Badajoz |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |