Finca Collado Merlot Monastrell 2018
Bodega Finca Collado
Alegría de Merlot con un toque de Monastrell
Si has encontrado esta botella formas parte de nuestra historia. Llenas la copa, bebes un sorbo, te sientes bien. Es en ese momento cuando nuestros caminos se cruzan. En Finca Collado queremos ayudarte a sonreír y no se nos ocurre mejor manera que esta.
Finca Collado Merlot + Monastrell es un vino rosado elaborado con Merlot de prensado directo y un toque de Monastrell de sangrado, fermentado en contacto con la madera y con un extenso trabajo de lías. Esta singular combinación de variedades y de técnicas de vinificación da como resultado un vino vivo, refrescante, afrutado en nariz y sedoso en boca.
Producción limitada a 5.355 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color fresa pálido y brillante, que provoca una agradable sensación a la vista.
CATA OLFATIVA
Muy aromático y frutal con predominio de la fresa bien madura con notas de mermelada y con toques muy sutiles de café.
CATA GUSTATIVA
Ligero, suave y refrescante. Acidez remarcable que le aporta equilibrio.
MARIDAJE
Diferente, fresco y muy sutil es el vino perfecto para quienes quieren disfrutar de un rosado distinto que combina a la perfección con pescado, mariscos y arroces marineros.
Elaborado con cepas de Merlot de 30 años de edad ubicadas en Finca Collado, sobre terreno con alta mineralidad y salinidad. Viñedos emparrados de baja densidad de plantación, con riego de apoyo con agua del subsuelo. Cepas viejas de Monastrell de más de 40 años plantadas en vaso.
Vendimia manual del Merlot en septiembre de 2018, se prensó directamente y fermentó durante 15 días a 14ºC de temperatura. El Monastrell se vendimió en octubre y se sangró directamente a la barrica, donde fermentó y estuvo con sus lías durante 2 meses.
| D.O./IGP | Alicante |
|---|---|
| Provincia | Alicante |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |