Finca Sobreño Selección Especial 2019
Finca Sobreño
Probablemente el vino de Toro más premiado
Este vino se caracteriza por su potencia y tanino sedoso. Es un vino que se basa en la cuidad selección de uvas en viñedo viejo. Estos vinos tienen el ADN de los mejores vinos de Toro que busca en cada botella hacer más grande la fama y buen nombre de los vinos que en esta DO se elaboran. Un vino de la más alta gama de la DOC Toro.
- 90 puntos. Robert Parker
- 90 puntos. Guía Peñín
- 93 puntos. Andreas Larsson
- Medalla de oro. Concurso mundial de Bruselas
- Medalla de oro. Premios Zarzillo
- Medalla de Oro. International wine and spirit competition
- Medalla de oro. International Wine Challenge
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Cereza picota intenso con destellos púrpuras.
CATA OLFATIVA
Potente y elegante, con aroma a confitura de frutas negras, complejo, especiado (vainilla, chocolate).
CATA GUSTATIVA
Potente, carnoso y aterciopelado. Muestra fruta negra madura compotada con matices de chocolate. Final muy largo.
MARIDAJE
Combinación perfecta con carnes rojas y caza.
Bodegas Sobreño es una bodega de carácter familiar, arraigada a la D.O.Toro y fundada con el objetivo de elaborar vinos de primera calidad dirigiéndonos a los mercados más exigentes a partir de una variedad de uva excepcional, la Tinta de Toro. En 1999 se elaboró la primera vendimia y en poco tiempo empezó a recibir distintos reconocimientos de manera que en poco tiempo Sobreño empezó a ser conocida como “La nueva estrella del Duero”.
La bodega, de modernas instalaciones, está situada en un viñedo de 24 Ha. y posee un total de 80 Ha. de viñedo además de controlar otras 80Ha. a lo largo del año de viticultores de la zona.
Elaboración: Tras una cuidada selección de la uva, ésta se despalilla y se macera en frío a unos 7ºC durante 5 días para después fermentar a una temperatura máxima de 28ºC. La duración total de la maceración es de 20 días aproximadamente.
Envejecimiento: El vino envejece en barricas nuevas de roble americano durante 14 meses, seguidos de otros más de 12 meses en botella
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Parker | 90 |
| Suckling | 90 |
| Bacchus | Oro |
| Mundus Vini | Oro |
| International Wine and Spirits Awards | Oro |
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 18.00º |
| Tamaño | 0.75 L |