Fransola 2021
Bodegas de la Familia Torres
Sauvignon Blanc de máxima altura
Los mejores vinos se obtienen siempre escuchando primero a la naturaleza.
Por eso, el Sauvignon Blanc con el que se elabora procede de uno de los entornos más privilegiados y de mayor altura del Penedés. De noches frías y días templados para un perfecto desarrollo de la vid que de como resultado un vino elegante a la vez que equilibrado.
La elegancia de su expresión aromática con un destacado y marcado predominio frutal de fruta de la pasión y dulce membrillo junto a un delicado matiz de frutos secos y fino tostado de su ligero paso por barricas de roble. Intenso, con fuerza y sedoso, delicioso e histórico Sauvignon Blanc de altura de Penedés.
- Medalla de oro. Mundus vini.
- 94 puntos. Decanter Wine Awards.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Atractivo color dorado, brillante, limpio y luminoso.
CATA OLFATIVA
Elegante y muy expresivo con notas frutales (fruta de la pasión, mango y membrillo) y un delicado matiz de frutos secos que denota el fino tostado del roble de crianza.
CATA GUSTATIVA
Intenso, sedoso, con austera fuerza y gran personalidad
MARIDAJE
Perfecto con crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas carnes de ave.
- Variedad: Sauvignon Blanc
- Tipo de fermentación: Para potenciar las cualidades de este vino se ha llevado a cabo un "ensamblaje", fermentando el 50% en cubas de acero inoxidable y el resto fermentando y envejeciendo en barricas durante 6 meses
- Tiempo de fermentación: 2 semanas
- Temperatura de fermentación: En acero inoxidable a 14ºC, en barricas a 16ºC
- Crianza: Durante 6 meses en barricas (50% de roble nuevo, mezcla de roble americano y roble francés)
- Fecha de embotellado: Mayo de 2019
Decanter | 94 |
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Suckling | 91 |
Guía Proensa. | 91 |
D.O./IGP | Penedés |
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Provincia | Barcelona |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |