Hacienda Albae Syrah 2017
Hacienda Albae
Syrah lleno de grandes sensaciones
Vinos excepcionales, para personas excepcionales, y llenos de grandes experiencias en bodega. Hacienda Albae
Lleno de fruta y con un ligero aroma a vainilla de sus seis meses de crianza en barricas de roble. Syrah excepcional perfectamente adaptado al terreno y madurado lentamente para obtener un vino intenso y afrutado. El más moderno de la bodega que, además, es redondo y amable. Toda una explosión de golosas sensaciones y de emociones.
- Best value. China Wine & Spirirts Awards.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
De color rojo cereza intenso y concentrado.
CATA OLFATIVA
De gran intensidad aromática, fresca, llena de fruta y con un ligero aroma a vainilla procedente de los aromas del roble tostado.
CATA GUSTATIVA
Redondo y amable, con una explosión de sabores y ligeros matices a madera, con gran volumen y persistencia.
MARIDAJE
Perfeto con todo tipo de quesos y carnes blancas.
Hacienda Albae Syrah es el resultado de la perfecta adaptación de una variedad que expresa su máximo potencial en climas cálidos. Este Syrah madura lentamente, conservando todo su potencial aromático y obteniendo un vino intenso y afrutado. Aunque es sin duda el vino más moderno de la bodega, mantiene la elegancia de un gran vino.
- Vendimia: La variedad Syrah es cosechada a mediados de septiembre. Esta variedad está muy bien adaptada a nuestras latitudes donde la larga exposición solar le permite obtener altas concentraciones de aromas frutales.
- Vinificación: Tras realizar una vendimia nocturna, la uva es llevada rápidamente a bodega donde es enfriada a 10ºC para, posteriormente, realizar una maceración prefermentativa en frío durante 36 horas. Después, el vino es fermentado a una temperatura constante de 24ºC durante 10 días y, en función del año, realiza una maceración post fermentativa de entre 3 a 8 días. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino es llevado a barricas nuevas de roble americano de tostado fuerte donde realiza una crianza de 6 meses.
- Best value. China Wine & Spirirts Awards.
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |