
Hacienda Albae Tempranillo 2017
Hacienda Albae
Tempranillo lleno de grandes sensaciones
Vinos excepcionales, para personas excepcionales, y llenos de grandes experiencias en bodega. Hacienda Albae
A frutas rojas y regaliz con ligeros matices tostados. Tempranillo excepcional de las cepas más antiguas de la bodega que, además, le dan una personalidad única. Elegante estructurado, redondo, fresco y afrutado, es un tinto de La Mancha lleno de grandes sensaciones y emociones.
- Best value. China Wine & Spirirts Awards.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo cereza con buena capa de color y tonos vivos.
CATA OLFATIVA
Intenso, con notas de fruta roja, regaliz y leves matices tostados.
CATA GUSTATIVA
Elegante en boca, con buena estructura, redondo, largo, con un final fresco y afrutado.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de quesos y arroces.
Hacienda Albae Tempranillo está elaborado con uvas provenientes de nuestras cepas más viejas, algunas de ellas de más de 35 años, confiriendo a nuestro vino una personalidad única.
- Vendimia: La variedad Tempranillo es cosechada a mediados de septiembre por la noche para aprovechar las bajas temperaturas. Es una variedad que está perfectamente adaptada a nuestro clima. Al ser una variedad de ciclo medio, su maduración progresiva le dota de unas características que permiten elaborar tanto vinos jóvenes y frescos como vinos de larga crianza. Para este vino buscamos que nuestra uva madure lo máximo, pero sin perder esas notas frutales tan características de nuestros tempranillos.
- Vinificación: Una vez en bodega, la uva se introduce en depósitos pequeños de acero inoxidable donde se deja macerando 36 horas para extraer la mayor cantidad posible de aromas y color. Posteriormente, el vino fermenta a una temperatura controlada de 24º C durante 8 días. Normalmente este vino no realiza maceración post-fermentativa. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino es llevado a barricas nuevas de roble americano con tostado fuerte donde realiza una crianza de 6 meses.
D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
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Provincia | Ciudad Real |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 15.00º |
Tamaño | 0.75 L |