La Enfermera 2021
Hacienda Terra d´Uro
Un Toro joven y lleno de frescura
Fresco, nervioso y lleno de vida. Todo fuerza, pasión personalidad y temperamento. Toro en estado puro con un predominio de las notas florales típicas de los vinos de la bodega a violetas silvestres y a lavanda con toques de vainilla y regaliz en un equilibrio perfecto que le proporciona su leve paso por barrica.
Un Toro roble y elegante para disfrutar en cualquier momento.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo cereza intenso y muy brillante.
CATA OLFATIVA
Predominio de las notas florales típicas de la bodega a violetas solvestres y a lavanda sobre fondo de vainilla y recuerdos a regaliz.
CATA GUSTATIVA
Fresco y muy estructurado. Con toques terrosos y ahumados. Largo final.
MARIDAJE
Muy versátil, perfecto tanto con carnes a la brasa como con pescados grasos al horno y con aperitivos de embutidos ibéricos y patés.
Elaborado con la variedad Tinta de Toro procedente de la Finca One de la localidad de Venialbo. Un viñedo joven en el que se realiza viticultura ecológica sobre suelos de roca caliza arcillosa, pero de gran vida y excelente producción. Allí, como en todas las Fincas de la bodega, la mayoría de trabajos se realizan de manera manual (poda, sobaco, tratamientos de azufre y ortiga, …) y solo se utilizan medios mecánicos para el laboreo.
Vendimia y desgranado, también manuales. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración en frío. Fermentación alcohólica a temperatura constante de entre 22º y 24º. Crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano. Para la elaboración de este vino se realiza ni filtrado ni clarificado para respetar al máximo las cualidades naturales del vino.
D.O./IGP | Toro |
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Provincia | Zamora |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |