Laserie Sauvignon Blanc 2018
Cavas Mascaró
Vino blanco del Penedés de fama mundial
Alegre, extrovertido, vital y, posiblemente, uno de los mejores Sauvignon blanc de España. Un vino joven y muy fresco en el que se distinguen las notas florales y a madreselva de la finca Mas Miquel en la que se vendimian a mano cada uno de los racimos para dar como resultado un perfecto equilibrio entre fruta y acidez. Además, es un vino de producción muy limitada. Irrepetible.
Un vino blanco para disfrutar de los momentos más felices, un vino para compartir.
Directo de Bodega. Mejor Precio. Pago seguro. Transporte en 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo paja con reflejos verdosos. Aspecto límpido y brillante.
CATA OLFATIVA
En nariz es redondo y floral, con notas de madreselva, manteniendo la limpieza y la fresura de un vino joven.
CATA GUSTATIVA
En boca es suave, presentando un buen equilibrio entre la frutosidad y la acidez. Buena estructura y excelente final.
MARIDAJE
Por su frutosidad y frescor es un buen acompañante de pescados, arroces y platos elaborados con aves.
También es adecuado para acompañar quesos tanto curados como cremosos.
En 1992 Antonio Mascaró decidio plantar las primeras cepas de Sauvigonon Blanc en nuestra finca "Mas Miquel". Antonio, gran amante de los vinos del valle del Loira (Francia) quiso experimentar con esta variedad que seguimos cultivando 25 años después.
a recolección de la uva es totalmente manual y el traslado se realiza en pequeñas cajas para proteger al máximo la calidad de la uva. Después de una ligera maceración pelicular, para poder obtener los aromas característicos de la variedad Sauvignon Blanc procedemos al prensado de la uva. El vino, una vez fermentado permanece sobre sus lias finas hasta el mes de febrero del año siguiente que es cuando se procede al embotellado.
| D.O./IGP | Penedés |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |