Luna de Hiriart Tinto 2019
Bodegas Hiriart
Profundo como las noches de luna nueva
Y no solo por la intensidad de su color rojo picota con ribetes púrpura. Tempranillo de alta intensidad y complejo que conjuga a la perfección las notas de la crianza con la fruta negra. Delicioso, largo, suave y lleno de sensaciones es el vino hecho Arte como solo lo saben hacer en bodegas Hiriart y muy tan agradable como las cortas noches de verano con luna nueva.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo picota con ribetes púrpura, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De alta intensidad aromática que conjuga la crianza y la fruta negra madura en perfecta armonía, expresando lo mejor de la tierra.
CATA GUSTATIVA
Equilibrado en boca resaltando la fruta, con matices jóvenes que han pasado un tiempo por barrica. Final de boca muy largo agradable, suave y untoso.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de carnes y en especial con las rojas a la brasa y las chuletillas de cordero.
La bodega actual está asentada sobre la antigua bodega donde se elaboró el vino "clarete" durante los dos siglos anteriores. En la recepción se selecciona la uva antes de ir al despalillado.
Con una moderna prensa hidráulica se simula la elaboración tradicional, evitando grandes presiones sobre la uva para obtener lo mejor de la uva. También se utiliza para el sangrado de los vinos rosados. La bodega cuenta con 4 depósitos de acero inoxidable de 25.000 litros, 6 depósitos de 15.000 litros, 2 depósitos de 10.000 litros y 2 depósitos de 5.000 litros donde se realiza la fermentación con temperatura controlada.
| D.O./IGP | Cigales |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |