Olcaviana Sauvignon Blanc 2022
Bodegas Sierra Norte
Sauvignon Blanc ecológico
En estado puro y de la forma más natural. De color amarillo pálido con reflejos verdosos concentra como pocos todos los matices aromáticos de la variedad, flores blancas, frutas con recuerdos tropicales e hinojo en un vino fresco, amplio y muy refrescante.
100% Sauvignon Blanc en estado puro ya que las uvas con las que se elabora proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido muy brillante con reflejos verdosos.
CATA OLFATIVA
Predomino de los aromas varietales muy bien definidos: fruta tropical, florales e hinojo.
CATA GUSTATIVA
Fresco, amplio y con marcada sensación frutal. Gran persistencia a través del equilibrio entre acidez y matices florales.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de arroces y mariscos, así como sushi y sashimi.
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Vendimia nocturna. Ya en la bodega, desfangado estático con ayuda de frío solo del mosto flor. Fermentación a temperatura controlada. Conservación con su lía fina. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.
D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
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Provincia | Albacete |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 12.00º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |