Pago de Valdoneje Mencia 2023
Vinos Valtuille
92 puntos Parker al alcance de todos
100% mencía sin paso por barrica es un ejemplo de la elegancia en boca que esta uva autóctona puede ofrecer. No en vano es uno de los vinos jóvenes del Bierzo mejor puntuados por Robert Parker. Su mineralidad y fruta en boca nos harán disfrutar de cada trago que tomamos, además de combinar a la perfección con todo tipo de comidas. Sin suda, para sorprender y enamorar.
- 92 puntos. James Suckling.
- 91 puntos. Robert Parker.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Color rojo intenso con toques de violeta.
CATA OLFATIVA
En nariz es muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres; con notas tostadas de humo y regaliz, también están presentes algunos toques de aromas balsámicos, menta principalmente.
CATA GUSTATIVA
El vino está bien estructurado en boca, con buena profundidad y un final afrutado persistente. Equilibrio con taninos muy finos.
MARIDAJE
Carnes blancas, pates, embutidos, legumbres y setas.
Viñedos de 85 años de edad, cuyos rendimientos van de 3000 kg/ha a 3500 kg/ha. Suelos arcillosos con presencia de arena y sustrato ferruginoso en algunas zonas. Cosecha manual en cajas de 15 kg, pasando los racimos por una mesa de selección para evitar los que no lleguen a nuestro baremo de calidad.
La fermentación alcohólica se produce en depósitos de acero inoxidable, con temperaturas constantes por debajo de 28ºC. Tras el filtrado mediante un sistema de tierras, el vino es embotellado para disfrutarlo ahora o en los próximos 2 o 3 años.
| Parker | 91 |
|---|---|
| Suckling | 92 |
| D.O./IGP | Bierzo |
|---|---|
| Provincia | León |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |