Peña del Valle Sauvignon Blanc

Los viñedos del Grupo se localizan en dos diferentes fincas: Finca Don Rodrigo (200 ha.) y Finca El Cubillo (100 ha.). Don Rodrigo cuenta con un microclima provocado por la orientación norte-sur de un arroyo y una altitud de mas de 400 metros sobre el nivel del mar. La composición singular de sus tierras arcillosas, sedimentarias y de pizarra, y la particular profundidad del suelo, hacen que el cultivo de la vid en esta finca favorezca la obtención de excelentes caldos con una personalidad que los diferencia del resto de la comarca. El Cubillo está localizado en plena vega del río Guadajira; cuenta con un clima ligeramente mas templado y unas tierras frescas de canto rodado y arena que propician, en determinadas variedades, una exquisita calidad de uva 

La bodega esta situada en medio de los viñedos del pago Don Rodrigo. Esta intencionada ubicación impide la oxidación y contaminación de la uva en su corto traslado, favoreciendo que éstas lleguen casi intactas a la bodega sin perder ni una sola de sus propiedades. Peña del Valle es una bodega enfocada y diseñada por y para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna. Cuidadosamente estudiada para que la tecnología y la ciencia enológica más vanguardista, convivan en perfecta armonía con la tradición.