Rosarito 2023
Bodega Palacio de Lerma
Rosado Radikal y DisruPtivo
BeBe DiFeReNtE / Drink Radikal. Desde la España vaciada una nueva forma de entender, sentir y vivir el vino. Diferente y radical con auténticos tesoros de Arlanza en forma de viñedos centenarios y rompedoras elaboraciones. Vinos inusuales, extraordinarios y disruptivos.
Como este sorprendente rosado de Tempranillo con un toque de Garnacha de un único viñedo. Hasta ahí todo normal. Pues para su elaboración se deja atrás la tradicional técnica del sangrado y se utiliza el mismo sistema empleado para hacer el pacharán. El resultado es de lo más innovador por la explosión de sensaciones que produce y su densidad. Vivo y muy emocionante, de frutas rojas como fresas y frambuesas, blancas de pera y plátano y también exóticas. Tal es su disrupción que también es muy apreciado en coctelería.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa
CATA VISUAL
Color rosa fresa y ribetes azulados.
CATA OLFATIVA
Intenso y muy afrutado de frutas rojas como fresas y frambuesas, blancas de pera y plátano, y también exóticas.
CATA GUSTATIVA
Seco y muy vivo. De muy buena acidez y agradable. Largo y persistente.
MARIDAJE
Delicioso con arroces, carnes blancas y quesos semicurados.
- Tipo: Rosado.
- DO: Arlanza.
- Variedades: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.
- Localidad: Revilla.
- Elaboración: siguiendo el método del pacharán. En depósito horizontal con bazuqueos cada 3-4 horas con 10% de racimos enteros
| D.O./IGP | Arlanza |
|---|---|
| Provincia | Burgos |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.20º |
| Tª de servicio | 7.00º |
| Tamaño | 0.75 L |