Secret del Priorat 2014
Bodegas de la Familia Torres
Dulces secretos de una tierra milenaria
Los mejores vinos se obtienen siempre escuchando primero a la naturaleza.
Vino de postre que devuelve al origen de una historia oculta en los muros del Monasterio de Scala Dei, nace de la tierra milenaria, de una riqueza incomparable que ha visto crecer a las centenarias cepas de garnacha y cariñena que pasificadas dan lugar a uno de los secretos mejor guardados del Priorat. Secretos de lo más dulces y aromáticos, elegante, con destellos de frescura, de mil matices por descubrir, cálido y sensual. Toda una secreta tentación.
Producción limitada a 800 botellas.
- 92 puntos. Guía Peñín.
- 90,38 puntos. Guía Vins de Catalunya
- 90 puntos. Guía de los vinos Gourmets
- 90 puntos. Anuario de los vinos El País.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color cereza oscuro, con reflejos granate.
CATA OLFATIVA
Fascinante, con deliciosas notas de jalea de frambuesa y confituras (ciruelas negras), sobre un fondo de frutos pasificados (higos negros) y nueces en licor. Gran expresión aromática.
CATA GUSTATIVA
Cálido, sensual, y opulento con un destello de frescura.
MARIDAJE
Perfecto para el aperitivo, con quesos azules o cremosos y con confit de pato.
- Variedades: Cariñena y Garnacha
- Tiempo de maceración: 60 días
- Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable en maceración con pieles
- Tiempo de fermentación: 20 días
- Temperatura de fermentación: 30ºC
- Crianza: 36 meses
- Edad de las vides: 80 años aprox.
- Fecha de embotellado: Abril de 2019
- Número de botellas: 800 botellas
| Peñín | 92 |
|---|
- 90,38 puntos. Guía Vins de Catalunya
- 90 puntos. Guía de los vinos Gourmets
- 90 puntos. Anuario de los vinos El País.
| D.O./IGP | Priorat |
|---|---|
| Provincia | Tarragona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Dulce |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.375 |