Silente Único Collection Merlot 2014
Colonias del Galeón
Un Merlot de Colección. Sensaciones únicas.
Silente Único Colección es la idea de elaborar cuatro vinos mono-varietales provenientes de las pizarrosas laderas de nuestro viñedo orgánico como son las cepas Pinot Noir, Merlot, Syrah y Cabernet Franc.
Cada una de estas cepas nobles representa una personalidad única llena de complejidad y estructura demostrando una vez más que en la Sierra Norte de Sevilla nacen grandes vinos.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
Todas estas variedades fueron cuidadosamente vendimiadas a mano durante su optima maduración.
Los racimos se despalillaron y sus granos enteros se mantuvieron entre 20 a 30 días fermentando y macerando hasta conseguir la extracción deseada.
La maloláctica se hizo en barrica y posteriormente han reposado entre 12 a 18 meses en barricas de roble francés de diferentes usos según criterio enológico.
| D.O./IGP | Vino de la Tierra Sierra Norte de Sevilla |
|---|---|
| Provincia | Sevilla |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |