Sonsierra Selección Rosado 2018
Sonsierra
Un rosado con alta puntuación
Vino rosado de Rioja con elegante nariz y buena acidez para disfrutar en los aperitivos y con amigos. Vino premiado.
- 91 puntos. Tim Atkin (2018).
- Medalla de Plata. Concurso Mundial de Rosados de Bruselas (2015).
- Medalla de Plata. AWC Vienna International Wine Challenge (2015).
Mejor Precio. Directo bodega. Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
De tono rosa-fresa con matices violáceos de juventud en el ribete.
CATA OLFATIVA
En nariz sobresalen la fresa y los recuerdos de golosinas de fresa ácida con un fondo a regaliz característico del tempranillo de nuestros viñedos.
CATA GUSTATIVA
Su paladar es goloso y fresco con una entrada que inunda la boca de frutos rojos y golosina y con un largo final de boca donde las sensaciones del aroma se prolongan invitándonos a seguir bebiendo de él.
MARIDAJE
Arroces, platos de comida oriental y ensaladas.
Viñedos de más de 40 años de edad vendimiados a mano y situados en la comarca de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta.
Elaborado por el método tradicional de sangrado.
Tras el despalillado y ligero estrujado las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable donde permanecen macerando a baja temperatura para evitar el inicio de la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas hasta obtener el tono rosado deseado.
Momento en el cual el mosto es sangrado para realizar la fermentación con las lías pero libre de hollejos y pepitas a una temperatura controlada de entre 16-17º C con el fin de mantener la frutosidad y complejidad aromática características de este vino.
91 puntos. Tim Atkin (2018).
Medalla de Plata. Concurso Mundial de Rosados de Bruselas (2015).
Medalla de Plata. AWC Vienna International Wine Challenge (2015).
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 9.00º |
| Tamaño | 0.75 L |