Via Edetana Tinto 2021
Celler Edetâria
Vino para disfrutar de Terra Alta
Amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos. Via Edetana Negre ha sido elaborado mediante el acertado ensamblaje de las variedades Garnacha fina y peluda tras una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Especiado, intenso y voluminoso, un vino para disfrutar.
91 puntos. Guía Peñín
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Elegante color cereza intenso.
CATA OLFATIVA
En nariz surgen las frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas.
CATA GUSTATIVA
En boca es amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.
Suelo: "Tapàs" suelo de textura franca con material subyacente arcilloso. (Garnacha fina y peluda). "Vall" suelos limosos, fértiles y profundos.
Vendimia: Manual en cajas de 15kg. Las cajas se depositan en frigorífico durante 48 horas para bajar la temperatura de la uva entre 3-5ºC
Fermentación: Fermentación entre 22-25ºC durante unos 15 días.
Crianza: Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vinos. El 90% pasará 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. El 10% restante en inox para refrescar el ensamblaje.
Tipo de barrica: roble francés de 300 litros de capacidad.
Peñín | 91 |
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Parker | 90 |
Decanter | 17,25 / 20 |
Bacchus | 90 |
D.O./IGP | Terra Alta |
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Provincia | Tarragona |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 17.00º |
Tamaño | 0.75 L |