Viñahonda Organic 2019
Bodegas Silvano García
Joven y ecológico, Monastrell en estado puro.
De la forma más natural. La variedad Monastrell está unida, como muy pocas cosas, a Jumilla, y en Silvano Garcia saben cómo tratarla para hacer un vino ecológico con todo su carácter y potencia desde su precioso color rojo cereza hasta su frutosidad con predominio de las frutas rojas como cerezas, frambuesas y ciruelas. Auténtico Monastrell joven y de cultivo ecológico para disfrutar sin límites de la variedad.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color rojo cereza, con gran profundidad y reminiscencias de matices violetas en su ribete.
CATA OLFATIVA
Frutosidad muy marcada por las notas de frutas rojas, como cerezas, frambuesas y ciruelas, junto a notas tostadas, como pimienta negra, y otras balsámicas de nuez moscada.
CATA GUSTATIVA
Gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduras.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas a la parrilla y platos de cuchara de legumbres.
Elaborado con uvas de la variedad 100% Monastrell de viñedos de cultivo ecológico con una producción inferior a 1,5 Kg. por cepa. Vendimia realizada durante la primera quincena de octubre.
Vinificación separada, procedente de una elaboración tradicional, encubados medios de 14 días con remontados cortos y a una temperatura controlada de 26/28ºC.
| D.O./IGP | Jumilla |
|---|---|
| Provincia | Murcia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |