Comprar vino directamente de V de vinos y viñedos

Pasión por el vino y la tierra

V de vinos y viñedos es un proyecto personal de Carlos Fernández (Bodegas Tierra & Exeo) y de Sara Martínez y León Flórez (Latido de Sara), para recuperar viñedos centenarios de Mencía en la zona de la Ribera del rio Órbigo, en la provincia de León. Una vuelta a sus orígenes para hacer otro de sus sueños realidad.

Estos singulares y muy antiguos viñedos están situados en laderas cercanas al rio Órbigo a una altitud de entre 820 y 850 metros sobre el nivel del mar y fueron plantados entre los años 1915 y 1945 por lo que sus rendimientos son muy bajos, pero de una extraordinaria calidad. Mientras, los suelos sobre los que se asientan son extremadamente pobres, arcillosos y de canto rodado y el clima en el que habitan es muy seco desde la primavera hasta el otoño.

Más de cuatro años se han necesitado para recuperar estas parcelas que estuvieron abandonadas durante mucho tiempo, y que aún necesitan darles mucho amor, aunque ya han empezado a dar el resultado de sus primeros y maravillosos frutos. Así, viticultura de V de vinos y viñedos es respetuosa con el medio ambiente, no utiliza ni herbicidas ni fertilizantes químicos y, también, trabaja con algunos fundamentos de la agricultura biodinámica.

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