Denominación de Origen Pago Dehesa del Carrizal
Una apuesta por la calidad en medio de Ciudad Real
Información de la DO Pago Dehesa del Carrizal
Este pago se encuentra en Ciudad Real en Retuerta de Bullaque. Este pago está en la zona de los Montes de Toledo, entre las riberas del Guadiana y el Tajo, con un microclima más húmedo que la zona que los rodea y con viñedos en pendiente, buscando la mayor calidad posible para sus vinos.
El Pago está situado en Ciudad Real:
La zona de producción está constituida por los terrenos de la localidad de Retuerta de Bullaque de varios polígonos y algunas de sus parcelas.
Las uvas permitidas en esta Pago son:
Tintas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo y Petit Verdot.
Blancas: Chardonnay.
Los tipos de vinos que se pueden elaborar este Pago son:
Blanco:
- Chardonnay.
Tintos:
- Syrah.
- Cabernet Sauvignon.
- Merlot-Syrah-Petit Verdot.
- Merlot-Syrah-Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Esta Pago tiene restricciones de cultivo, elaboración, de crianza y de utilización de variedades.
