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Denominación de Origen Vino de la Tierra de la Isla de Ibiza

Los fenicios trajeron la vid a esta isla, hoy en día es la principal actividad agrícola y defienden sus vinos como tesoros.

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Vinos de Baleares Situación

Información de la IGP Vino de la Tierra de la Isla de Ibiza

Esta IGP es del año 2007 y se crea con la idea de elaborar vinos en Ibiza con unos estándares de calidad y un control, para ayudar al consumidor a conocer el origen de los vinos. La principal actividad agrícola de la isla es el cultivo de viñedo. La historia del vino en Ibiza se remonta a los Fenicios y gracias al Mediterráneo se crean vinos de la más alta calidad.

  • ÁREA DE CULTIVO
  • VARIEDADES
  • TIPOS DE VINO
  • CLASIFICACIÓN
  • DOCUMENTOS

La zona geográfica de producción está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales pertenecientes a la isla de Ibiza.

Las uvas permitidas en esta IGP son:

Tintas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrell, Tempranillo.

Blancas: Macabeo, Chardonnay, Malvasía, Moscatel de grano menudo, Parellada.

Los tipos de vinos que se pueden elaborar bajo la IGP son vinos blancos, rosados y tintos.

Esta IGP tiene restricciones, a nivel analítico, elaboración y rendimientos, así como una normativa estricta de etiquetado y trazabilidad.

- Añejo: vino envejecido durante un periodo mínimo de 24 meses en total, en vasijas de roble de una capacidad máxima de 600 litros o en botella

- Noble: vino envejecido durante un periodo mínimo de 18 meses en total, en vasijas de roble de una capacidad máxima de 600 litroso en botella

- Viejo: vino envejecido 36 meses, con un marcado carácter oxidativo debido a la acción de la luz, de oxígeno, del calor o del conjunto de estos factores.

Todos los vinos de IGP deberán venderse embotellados.

  • PLIEGO DE CONDICIONES DEL VINO DE LA TIERRA DE IBIZA
Sin información de bodegas para esta región

Actualmente no tenemos información de bodegas de la Denominación de Origen Vino de la Tierra de la Isla de Ibiza

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