Denominación de Origen Vino de la Tierra de los Palacios
IGP de vinos generosos y tradición prehistórica dan valor a esta zona.
Información de la IGP Vino de la Tierra de los Palacios
Esta IGP está situada en la provincia de Sevilla y se le otorgo la protección en 2003. Es una IGP que tiene su origen en los vinos blancos que se vienen produciendo en los alrededores de Sevilla. Se tienen vestigios prehistóricos de elaboración de vinos, pero esta zona tuvo su auge en el siglo XVIII con el aumento del comercio de vinos con el poderoso mercado británico. Tras la filoxera, fue la unión de los agricultores lo que hizo volver a resurgir a los vinos de esta zona, y la creación de la Cooperativa Virgen de la Nieves.
Toda la IGP está situada en la provincia de Sevilla.
Están adscritos los municipios de Los Palacios y Villafranca, Utrera, Dos Hermanas y Alcalá de Guadaira.
Las uvas permitidas en esta IGP son:
Blancas: Airén, Chardonnay, Colombard y Sauvignon Blanc.
Los tipos de vinos que se pueden elaborar bajo la IGP son vinos blancos.
Esta IGP tiene restricciones en cuanto a elaboración, fechas de vendimia, mantenimiento y embotellado de los vinos así como aspectos analíticos como acidez volátil o acido sulfuroso.