Cata de Alter Blanco 2021
Color / Capa / Ribete
Aroma / Limpieza / Intensidad
Cuerpo
Longitud / Intensidad
Aroma
Balance
Nota Media
Maridaje
Saam de camarones fritos, huevas de salmón y mayonesa de gambas
Comentarios
Un vino espectacular, hace tiempo que no me sorprendía tanto un blanco. Lo disfrutamos en las jornadas gastronómicas de Huelva en el restaurante Ultramarino del Rompido.