Aceite Lagarona Virgen Extra
Piedra Bodegas y Viñedos
Arbequina del Valle del Guareña
Solo aceitunas de la variedad Arbequina especialmente seleccionadas de las fincas de la bodega en el Valle del Guareña y Riberas de Castronuño, recolectadas durante el envero, en su momento óptimo y prensadas mediante procesos mecánicos en frío, preservando su gran calidad y el aroma a tomatera, alcachofa, almendra y hierba recién cortada.
Directo de Bodega. Mejor Precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
MARIDAJE
Recomendación de consumo:
Su consumo en crudo es insustituible en ensaladas, tostadas, carpaccios, pulpos, pescados, mariscos y salteados por sus cualidades naturales potenciadoras de sabor. También es ideal para sofreír, freír y cocinar, puesto que es el único aceite que no se deteriora con altas temperaturas conservando sus propiedades saludables.
Notas de cata:
Aceite de un afrutado intenso con unos amargos y picantes muy suaves. Podemos encontrar aromas de tomatera, alcachofa, hinojo, almendra, hierba recién cortada.
Elaboración:
El zumo de aceituna se extrae inmediatamente después de la llegada del fruto a la almazara, mediante modernos procesos mecánicos en frío. Los estrictos controles durante todo el proceso garantizan su gran calidad y la conservación de todas sus propiedades organolépticas.
| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Aceite |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | º |
| Tª de servicio | º |
| Tamaño | 0.5 L |