Algil Expresión 2020
Viñedos Algil
Porque no todos los vinos son iguales… Expresión fruta
De Toro. Joven. Sofisticado. 100% Tempranillo. Solo vino en flor. Fino, sutil, elegante y, sobre todo, frutal. Fermentación en barrica y posterior crianza de 6 meses en roble para extraer la esencia de la Tinta de Toro. Incontables recuerdos a frutas del bosque y dulces sensaciones con matices a tostados de la madera. Irresistible y todo de la forma más natural. La fruta convertida en vino.
Producción limitada a 12.000 botellas
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Medalla de Oro (95 puntos). Decanter World Wine Awards 2020
Directo de Bodega. Mejor Precio.
Transporte en 48-72 Horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Llamativo color rojo cereza muy intenso y con ribetes violáceos. De capa media/alta.
CATA OLFATIVA
Muy expresivo donde destacan los aromas a flores y a frutas muy maduras entre las que destacan los frutos del bosque.
CATA GUSTATIVA
Potente y muy persistente, pero de entrada fina y delicada. Sensaciones frutales en las que se entremezclan los tostados de su paso por barrica. De gran recuerdo muy agradable.
MARIDAJE
Perfecto con quesos semicurados, carnes asadas, pescados azules y, en especial, con sartenes de huevos con patatas o revueltos.
Vendimia manual en la primera quincena de septiembre de viñedos propios situados en Morales de Toro y San Román de Hornija (DO Toro). Cepas de entre 25 y 40 años plantadas en vaso sobre suelos pobres y arenosos con arcillas subterráneascon a una altitud de 700m.
Recepción con selección manual de uva en bodega. Maceración en frio durante 5 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura máxima de 27º durante 15 días. Sangrado sin prensas. Solo vino en flor. Fermentación maloláctica en barrica. Trasiego y posterior crianza de 6 meses en roble francés de un solo uso.
| Decanter | 95 - Oro |
|---|---|
| Bacchus | Medalla de oro (92 puntos) |
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 17.00º |
| Tamaño | 0.75 L |