Bollinger Champagne La Grande Année 2014
Grupo Varma
Estilo Bollinger: textura y expresividad
Desde 1829, Bollinger elabora Champagne de estilo poderoso, sofisticado y complejo. Sencillamente brillantes en los que nada se deja al azar. La perfección del más mínimo detalle.
Solo las cosechas más excepcionales como fue la de 2012 para elaborar uno de los Champagne más exclusivos del mundo. Pinot Noir y Chardonnay de una selección de hasta 21 de los mejores Crus para convertirlo en único y de máxima expresión. Delicado y lleno de sensaciones una sinfonía de aromas de frutas, mil y cereales. Textura y expresividad en la más suave interpretación del estilo de Bollinger en una añada excepcional.
- 95 puntos. Robert Parker.
Con estuche de Cartón de lujo.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa
CATA VISUAL
Delicado color dorado que son un signo de la madurez del vino y de los métodos de vinificación de Bollinger.
CATA OLFATIVA
Completo y expresivo. Lleno d sensaciones formando una sinfonía de albaricoque, almendra y avellana, seguidos de notas de miel y cereales.
CATA GUSTATIVA
De gran textura y estructura. Denso, sedoso con un final largo. Fresco y muy refinado.
MARIDAJE
Perfecto con los platos más elegantes y refinados como Vieiras con vainilla, Ostras a la parrilla, mantequilla ahumada y verdolaga, o setas con emulsión de patata y trufa.
La Grande Année es la encarnación de la experiencia tradicional cuidadosamente preservada de Bollinger. Por lo tanto, el vino se vinifica exclusivamente en pequeñas barricas de roble envejecido. Bollinger nunca ha abandonado este método artesanal tradicional, que ayuda a desarrollar aromas de gran finura. Después de un envejecimiento prolongado de sus lías, incluso hoy en día, cada botella de La Grande Année es acribillada y expulsada a mano.
- 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay de hasta 21 Crus.
- Uso exclusivo de la cuvee.
- Fermentado completamente en barrica.
- En Bollinger, solo las cosechas de muy alta calidad se convierten en una cosecha: la excepcional cosecha de 2012 llevó a Bollinger a crear vinos expresivos que eran simultáneamente completos, frescos y complejos.
| Parker | 95 |
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| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Madrid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Champagne |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |