Carpe Diem Dulce Natural
Bodegas Carpe Diem - Virgen de la Oliva
Aprovecha el dulce momento del Moscatel
Dulces momentos de Moscatel. Otro de los grandes clásicos de Málaga para disfrutarla en la copa a la hora del aperitivo o de los postres. Intenso y suavemente aterciopelado. Con un agradable dulzor y repleto de sensaciones frescas de higos, manzana verde y fruta compotada con ciertos recuerdos cítricos y también de flores. Irresistible dulzura natural de Málaga.
- Medalla de oro. Berliner Wein Trophy.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color amarillo verdoso, denso en la copa con lágrima espesa.
CATA OLFATIVA
En nariz se presenta muy intenso con aromas a higos, manzana verde y fruta compotada, con ciertos recuerdos cítricos y una continua variación con aromas migrando a diferentes frutas y flores.
CATA GUSTATIVA
La boca es larga intensa y suavemente aterciopelada. Con un agradable dulzor y sensaciones frescas.
MARIDAJE
Perfecto tanto a la hora del aperitivo o vino de postre, siendo muy bueno con ensaladas, pastas, pescados grasos como atún y salmón, sushi, patés y quesos así como con frutas ácidas.
Para obtener este vino se he empleado mosto extraído de la variedad Moscatel a muy bajas presiones. Siempre bajo el recaudo del acero inoxidable y a bajas temperaturas se realiza la decantación de manera natural consiguiendo un mosto limpio que se lleva a fermentar a bajas temperaturas hasta que alcanza la concentración de azúcares deseada, momento en que se apaga la fermentación y se logra este dulce natural.
| Bacchus | Medalla de oro |
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- Medalla de oro. Berliner Wein Trophy.
- Medalla de plata. Catavinum World Wine & Spirits Competition.
- Medalla de plata. International Wine Guide.
- Medalla de plata. Premios Mezquita.
| D.O./IGP | Málaga |
|---|---|
| Provincia | Málaga |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Dulce |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.5 L |