Cava Reserva Brut Nature MASCARÖ "Pure" - Mágnum
Cavas Mascaró
Cava en estado puro y en formato Magnum
Elegante, brillante, cristalino, … ¡el cava en toda su radicalidad! Y sin licor de expedición que altere el gusto más genuino y característico del auténtico cava tradicional.
Tan completo como matizado y tan tónico como seco, se trata de un reserva equilibrado y con carácter que no deja a nadie indiferente.
La más pura tradición del cava en formato Magnum para celebraciones especiales.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido de reflejos verdosos y aspecto cristalino. Burbujas finas con un buen desprendimiento que dibujan un delicado rosario.
CATA OLFATIVA
Elegante expresión frutal con limpias notas de levadura fresca y mantequilla.
CATA GUSTATIVA
Muy seco en boca, tónico y a la vez equilibrado y con estructura. Buena permanencia en boca y con un agradable final.
MARIDAJE
Por su carácter y formato es un excelente cava para consumir desde el aperitivo hasta el final de una gran comida.
La vendimia en nuestra finca "Mas Miquel" es totalmente manual y el traslado de la uva a la bodega se realiza en pequeñas cajas para proteger al máximo la calidad de la uva.
Al realizar la vendimia de forma manual podemos cargar las prensas con los racimos de uva enteros obteniendo así el verdadero mosto flor para la elaboración del vino base cava que fermentaremos a temperatura controlada para preservar íntegramente las características propias de cada variedad.
El proceso de segunda fermentación y crianza en botella durante un mínimo de 2 años proporciona la estructura y complejidad que caracterizan un cava de alta calidad.
| D.O./IGP | Cava |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Cava |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 1.5 L |