Champagne Ayala Le Blanc de Blancs 2013
Grupo Varma
Esencia de Chardonnay
De una de las más antiguas Maisons de Champagne de Francia ubicada en el corazón de los Grands Crus. Más de 150 años de historia en los que han hecho disfrutar con sus elegantes burbujas hasta Reyes y Reinas de las de las principales Monarquías europeas. Todo un lujo en la mesa como su Champagne Ayala Le Blanc de Blancs.
Limitado y muy exclusivo. Solo en añadas excepcionales. 100% Chardonnay procedente de los mejores viñedos de la Côte des Blancs. Auténtico oro blanco con 6 años de crianza en bodega que lo vuelven algo extraordinario y, sobre todo, expresivo. Fresco, rebosante de personalidad y muy perfumado: pomelo, frutas blancas, y flores de frangipani. Delicado, la esencia de la variedad.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido muy brillante con destellos de oro blanco. Burbuja fina y muy abundante.
CATA OLFATIVA
Delicado y muy expresivo. Gran frescura aromática en el que destacan las notas a frutas tropicales como el pomelo, las blancas como la manzana, el tilo, y flores de frangipani con toques de piña y jengibre. Sencillamente delicioso.
CATA GUSTATIVA
Ligero, voluptuoso y vibrante. Textura sedosa y final equilibrado. Final largo, nítido y mineral.
MARIDAJE
Perfecto a la hora del aperitivo, pero con platos sofisticados como vieiras a la plancha con limón o robaballo en salsa, el resultado es sobresaliente.
!00% Chardonnay. Le Blanc de Blancs se elabora en cantidades limitadas y solo en añadas excepcionales, expresando a la perfección la nobleza del gran Chardonnay procedente de los mejores Crus de la Côte des Blancs. Tras 6 años de crianza en bodega, su notable mineralidad y el bajo dosaje lo convierten en un vino extraordinario.
| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Madrid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Champagne |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.5 L |