Cordillera Brut Pinot Noir 2018
Miguel Torres Chile
Pinot Noir de auténtica colección
Siempre viajando por todos los rincones de esta magnífica tierra en busca del mejor lugar para elaborar vinos únicos. Y Miguel Torres ha encontrado no uno, sino varios enclaves de características diferenciadas que aportan algo especial para la viticultura.
Como el Valle de Curicó, en el que el sol sale por la Cordillera de los Andes, iniciando un ritual de unión con la tierra y con la viña. Majestuosos viñedos de Pinot Noir al pie de las montañas con el que se elabora este espumoso según el método tradicional y con segunda fermentación en botella. Seductor, fresco, primaveral, lleno de matices y de sensaciones que lo convierten en un Brut de auténtico coleccionista. Lleno de armonía.
- Medalla de oro. Concurso Mundial de Bruselas.
- Medalla de oro. Champagne & Sparkling Wine World Championships.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa
CATA VISUAL
Color oro pálido, brillante y sostenido. Burbujas finas, que dibujan un “perlaje” elegante.
CATA OLFATIVA
Seductores aromas florales, frescos y primaverales.
CATA GUSTATIVA
Sedoso, con un gran final de boca, en el que se despliegan las notas afrutadas del Pinot Noir. Brut para los amantes de la armonía.
MARIDAJE
Perfecto para cualquier celebración.
- TIPO DE VINO: Vino espumoso
- D.O.: Valle de Curicó
- VARIEDADES: 100% Pinot Noir
- FECHA DE VENDIMIA: 16 y 17 de febrero
- BOTELLAS PRODUCIDAS: 31.300
- ELABORACIÓN:
- Prensado: Racimo entero
- Tipos de fermentación:
- Primera fermentación Alcohólica: 94% en depósitos de acero inoxidable, 6% barricas de roble francés.
- 6% fermentación maloláctica en barricas
- Tiempo de fermentación: 19 días primera; 75 días segunda
- Temperatura de fermentación: 16°C primera fermentación/13°C segunda fermentación en botella
- Crianza vino base: 9 meses en sus lías, 6% barrica de dos o más usos.
- Crianza en botella: Al menos 16 meses
| Decanter | |
|---|---|
| Bacchus | |
| Concurso Mundial de Bruselas | ORO |
- Medalla de oro. Champagne & Sparkling Wine World Championships.
| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Espumoso |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 9.00º |
| Tamaño | 0.75 L |