El Cerro Brujo 2018
Bodegas Alto Horizonte y Micaela Rubio
Garnacha deliciosamente embrujada
De auténtico hechizo para dar lugar, como por arte de magia, al vino más especial de la bodega. De una parcela tan pequeña como empinada. 0,23 hectáreas de un viñedo de 90 años de antigüedad sobre las laderas de un cerro que supera el 30% de desnivel. Casi mágico, pero lleno de autenticidad y mineralidad que expresa la singularidad de una viña única en el mundo. En el real, eso sí. Aires de frescura con mucho encanto.
Producción limitada a 527 botellas.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo cereza de capa media-baja.
CATA OLFATIVA
De sensaciones enigmáticas en torno a un ambiente muy fresco, que se transmiten a través de una complejidad con aromas de flores blancas, rosas, pimienta blanca, enebro, jara,…
CATA GUSTATIVA
Fresco, largo, opulento, pero a la vez étereo, profundo y muy persistente. Sensaciones de acidez y granulosidad que recuerdan a sensaciones típicas de vinos que proceden de suelos graníticos.
Este vino se elabora con el fruto de una sola parcela de 0,23 Has, situada en el municipio de Navatalgordo (Ávila), sobre suelo de arenas graníficas, en una ladera de orientación sur, con una pendiente del 30-35 %. Es un viñedo que tiene más de 90 años y los suelos son poco profundos y de muy baja fertilidad.
Solo se elabora en vendimias únicas. Un vino que trasmite el suelo, la variedad, el clima,.., en definitiva, un vino mágico, mineral y con mucha auténticidad, que expresa la singularidad de un viñedo único. Este viñedo se vendimió el dia 16 de octubre de 2018, se elabora en barricas abiertas de roble francés de 500 litros, y se envejeció en una barrica usada de 400 litros y en 2 damajuanas de cristal de 54 litros, durante 14 meses.
| D.O./IGP | Cebreros |
|---|---|
| Provincia | Ávila |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | º |
| Tamaño | 0.75 L |