El Valin Mencía by Vinos Guerra 2021
Vinos Guerra
Mencía joven de altos vuelos
Joven, refrescante, apasionada y de altos vuelos. Desde su profundo color rojo cereza picota hasta sus sugerentes y volátiles aromas complejos de alta intensidad para hacer volar la imaginación desde una perspectiva única. A vista de pájaro sobre El Bierzo para luego saborearla desde la tierra. Mencía de más de 45 años de antigüedad en un vino armónico, esencialmente afrutado y con tantos recuerdos que lo convierten en una experiencia de altos vuelos.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo cereza picota con intensos matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Fresco, intenso y varietal en el que destaca la juventud de los aromas de frutos rojos y negros sobre un fondo balsámico y terroso.
CATA GUSTATIVA
Esencialmente afrutado y muy refrescante. También armónico y con recuerdos florales.
- VARIEDAD: Mencía100%
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
- EDAD DEL VIÑEDO: 45 a 55 años en vaso.
- SUELOS: Arcilloso con pizarra en ladera.
- ALTITUD: De 450 a 600 metros.
- VENDIMIA: Manual
ELABORACIÓN:
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y la fermentación maloláctica durante 7 días. Evolución: 1- 3 años.
D.O./IGP | Bierzo |
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Provincia | León |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 14.00º |
Tamaño | 0.75 L |