Fabio Montano Tinto 2017
Bodegas Rivero
Vino icónico de la Sierra de Cadiz.
Vino tinto de alta expresión. Desde 1864, Bodegas Rivero elabora de forma artesanal, vinos blancos, rosados y tintos, siendo la bodega en activo más antigua de la Sierra de Cádiz. Un vino elaborado en la Finca Pajarete, finca alabada en la obra literaria Fortunata Y Jacinta.
Un vino agradable y elegante que nos transporte a lugares mágicos e históricos.
Directo de bodega en 72 horas para mantener sus propiedades. Mejor precio. Pago seguro.
CATA VISUAL
Rubí intenso
CATA OLFATIVA
Un vino bien estructurado, fruto de la completa maduración de los viñedos del pago. Ligera crianza en roble francés y americano.
CATA GUSTATIVA
Posee aromas de frutas rojas y toques de vainilla. De paladar suave y profundo con notas de madera y buena acidez. Final limpio y equilibrado.
MARIDAJE
Maridaje perfecto para platos contundentes, carnes, quesos.
Gracias a estas excelentes condiciones se ha recuperado la tradición vinícola de la zona que actualmente produce Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Moscatel.
Las explotaciones son pequeñas y mimadas, cultivándose en un entorno natural, libre de contaminación por hallarse en la zona del Pre-Parque Natural de Grazalema. Las labores de la viña y la recogida de la uva se hacen manualmente.
Elaboración a temperatura controlada con crianza en barricas de roble americano nuevo.
D.O./IGP | Vino de la Tierra de Cádiz |
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Provincia | Cádiz |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.00º |
Tª de servicio | 14.00º |
Tamaño | 0.75 L |