Gadea Rosado 2021
Bodegas Carpe Diem - Virgen de la Oliva
La refrescante tentación del Syrah rosado de Málaga
Imposible evitar caer en la refrescante tentación del apasionado poder de seducción del Syrah de Málaga y más en su versión más cautivadora. Solo los mejores racimos seleccionados especialmente para un rosado de lo más fresco y descarado, pero sobre todo lleno de vida. De los que atraen por la mirada a través su precioso color rosa fresa con matices violáceos y conquista por la intensidad y frescura de sus sensaciones. Delicioso de irresistibles frambuesas y otros frutos rojos, pero también de violetas silvestres. Casi golosina, agradable y muy intenso. De tentadora personalidad.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Suave color rosa fresa con matices violáceos. Limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De intensidad media-alta y gran limpidez. Aromas a frutos rojos dulces de frambuesa y grosella con recuerdos silvestres. Aromático y muy afrutado.
CATA GUSTATIVA
Muy agradable. Redondo y equilibrado, con una acidez perfecta que aporta frescura. Goloso. Fácil de beber y con una gran longitud.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de pescados, mariscos y arroces marineros.
A partir de la variedad Syrah. Tras un despalillado y estrujado cuidadoso se lleva a macerar durante 12 horas a baja temperatura (8-10ºC) Una vez extraídos, el color y los aromas necesarios, se prensa en frío y se desfanga de manera estática. Ya con el mosto limpio, se lleva a fermenter a baja temperatura, proceso que dura unos 15 días. Una vez obtenido el vino se hace una crianza bajo lías durante varias semanas, consiguiendo un vino fresco e intense en sensaciones
| D.O./IGP | Sierras de Málaga |
|---|---|
| Provincia | Málaga |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |