Julia 2018
Ausín
Un vino rosado para enamorar al que lo prueba.
El vino de Bodegas Ausín Julia está elaborado con las variedades de uva Garnacha y Syrah.
Vino rosado de color intenso, criado durante un año en barricas de roble francés.
Julia es un vino rosado de color intenso con gran calidad aromática en la que predomina la fresa. Un vino suave en boca con una acidez equilibrada.
Mejor Precio. Directo bodega. Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Vino de color rosa con ligeros matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Alta intensidad aromática. Predominan las frutas rojas, especialmente la fresa. Aroma dulzón, goloso y maduro.
CATA GUSTATIVA
Entrada en boca suave, con una acidez equilibrada que confiere frescura. Paso untuoso y recorrido largo. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, delicadas y agradables.
MARIDAJE
Ideal con todas las recetas en las que se utiliza tomate o salsa de tomate, especialmente la comida italiana. Para aperitivo con las “tapas”, con platos de verdura y arroces.
Parcelas con las que se ha elaborado: El Regajo (Gavilanes), Majaqueruela (Mijares) y la parte alta de la parcela Majadillas (Navahondilla).
Vino fermentado en depósitos de acero inoxidable, para luego pasar a la crianza en barricas de roble.
Un coupage de Garnacha y Syrah con uvas procedentes de viñedos de la Sierra de Gredos, en un clima único para el cultivo de la viña. Con una vendimia manual y una cuidada selección de la uva, que macera a baja temperatura.
| D.O./IGP | Cebreros |
|---|---|
| Provincia | Ávila |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 9.00º |
| Tamaño | 0.75 L |