La Causa Moscatel 2018
Miguel Torres Chile
Blanco a la medida de otros tiempos
La Causa representa la convicción de la viña en el rescate de la antigua viticultura chilena y es el resultado de la búsqueda de lugares donde la viticultura no se puede mecanizar y en donde el trabajo es hecho a mano, a escala humana.
Tradición y rescate. Vinos como los de antes, como los de siempre. Con todos los matices de la variedad Moscatel de Alejandría que en tierras de Chile tiene un rendimiento excepcional. Fresco, estructurado, sedoso y lleno de sensaciones y recuerdos de otros tiempos, en los que todo se hacía a mano y sin prisa dejando que el curso de la naturaleza transcurra por sí mismo, en forma de flores blancas y de cítricos. Todo un espectáculo como de otra época.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo brillante con tintes dorados.
CATA OLFATIVA
Explosión aromática que muestra flores y frutos cítricos.
CATA GUSTATIVA
Muy fresco, debido a su acidez, con una gran estructura y sedosidad, producto de la fermentación en sus pieles y su crianza sobre lías.
MARIDAJE
Perfecto como aperitivo y con sopas frías, pescados grasos y mariscos.
- Variedades: 100% Moscatel de Alejandría
- Época de Vendimia: 9 de abril
- Origen: Valle del Itata
- Elaboración:
- 5 días de fermentación en sus pieles
- 2 días de fermentación después de prensado
- Crianza:
- 12 meses en acero inoxidable sobre sus lías
D.O./IGP | Sin D.O. |
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Provincia | Barcelona |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 12.50º |
Tª de servicio | 10.00º |
Tamaño | 0.75 L |