La Causa País 2017
Miguel Torres Chile
Tinto a la medida de otros tiempos
La Causa representa la convicción de la viña en el rescate de la antigua viticultura chilena y es el resultado de la búsqueda de lugares donde la viticultura no se puede mecanizar y en donde el trabajo es hecho a mano, a escala humana.
Tradición y rescate. Vinos como los de antes, como los de siempre. Con todos los matices de la variedad más antigua llegada a Chile y casi abandonada en la actualidad para seguir demostrando siglos después todo su potencial. Delicioso, largo, persistente y lleno de sensaciones y recuerdos de otros tiempos, en los que todo se hacía a mano y sin prisa dejando que el curso de la naturaleza transcurra por sí mismo, en forma de frutos rojos ligeramente especiados por el paso del tiempo en barricas francesas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color rojo cereza.
CATA OLFATIVA
Frutos rojos silvestres en naríz, con toques especiados de gran intensidad.
CATA GUSTATIVA
Redondo, firme, con taninos rústicos típicos del País. Final extremadamente largo.
MARIDAJE
Perfecto con charcutería, guisos, embutidos y arroces de carne.
- Variedades: 100% País
- Época de Vendimia: 14 y15 de abril
- Origen: Secano Interior / Valle del Itata
- Elaboración:
- Tiempo de Maceración en frío: 7 días
- Tiempo de Fermentación: 7 días
- Temperatura de Fermentación: 22ºC- 26°C
- Crianza:
- 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |