Las Mulas Cabernet Sauvignon 2021
Miguel Torres Chile
Fiel Cabernet Sauvignon en equilibrio con la naturaleza
Gallinas y gansos caminan libremente por los viñedos, pero el animal más destacado que por allí habita es la mula. Fiel compañera que ayuda a conseguir un mejor equilibrio con la naturaleza y acompaña en las caminatas por las escarpadas cumbres de los Andes.
Cabernet Sauvignon de entre el Océano Pacífico y la Cordillera de los Andes, del Valle Central de Chile. Siempre en contacto con la naturaleza, de viñedos certificados como ecológicos y tan fiel a la variedad como respetuoso con el medioambiente. Lleno de sensaciones naturales en la copa, a frutos rojos con notas especiadas, es también intenso, persistente y lleno de una personalidad tan única como la tierra en la que crece.
- Medalla de oro. Mundus vini.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo intenso y profundo.
CATA OLFATIVA
Intenso, fragante y varietal con aromas a frutos rojos con notas especiadas.
CATA GUSTATIVA
Taninos redondos y elegantes, con un final, prolongado y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con asados, carnes rojas, y empanadas.
- D.O.: Valle Central
- VARIEDADES: 100% Cabernet Sauvignon
- FECHA DE VENDIMIA: Del 15 de marzo al 15 de abril
- ELABORACIÓN:
- Maceración total: 18 días
- Tipos de fermentación: Alcohólica y malolactica
- Tiempo de fermentación: 7 días
- Temperatura de fermentación: 26°C
- Crianza: 40% del vino, pasa por roble francés de tercer o más usos por 6 meses
| Decanter | |
|---|---|
| Mundus Vini | Oro |
| D.O./IGP | Sin D.O. |
|---|---|
| Provincia | Barcelona |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 18.00º |
| Tamaño | 0.75 L |