Libamus 2015
Godelia
El único Mencía dulce del mundo
Sin la conjunción perfecta de una serie de condicionantes en la cosecha, no hay producción. Sin duda, el producto más exclusivo de Godelia. En cuanto a su maridaje, podemos decir que Libamus resulta muy divertido a la hora de crear armonías en la cocina.
Por ejemplo, con postres de chocolate y quesos fuertes, aunque también con platos de caza. Los resultados son increíbles. Un vino dulce de Mencía, que pide repetir copa tras copa hasta acabar la botella.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color Caoba intenso con tonos rojizos.
CATA OLFATIVA
Podemos percibir aromas a frutas rojas con fondo mineral y un perfecto equilibrio entre azúcares y acidez.
CATA GUSTATIVA
En boca es dulce, concentrado, fresco y elegante con un final de paladar aterciopelado.
MARIDAJE
Maridaje con chocolates.
Plantas de más de 80 años de edad.
Suelo formado por mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras.
Altura del viñedo 700 m.
Vino dulce natural que nos introduce a una explosión de aromas y sabores que transmiten toda la concentración del suelo en su mayor expresión. Elaborado con las mejores uvas de mencía sobremaduradas en planta.
Crianza 8 meses en barricas de roble francés de grano fino.
D.O./IGP | Bierzo |
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Provincia | León |
Variedades |
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Tipo de vino | Dulce |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 15.00º |
Tª de servicio | 15.00º |
Tamaño | 0.5 L |