MaBal Blanco Macabeo 2022
Bodega Balcona
Macabeo ecológico de Balcona
Diferentes. De viticultor. Ecológicos. De vendimias manuales. Hechos sin prisa, pero dinámicos. Frescos. Llenos de vida y repletos de matices. Distintos. En definitiva, vinos que son la voz de una tierra mágica, la del Valle del Aceniche. DOP Bullas.
Viñedos ecológicos de Macabeo de más de 35 años, levaduras autóctonas, filtrados ligeros, vendimias manuales, … Tiempo al tiempo, porque son solo parte del secreto de Bodega Balcona para extraer lo mejor de la tierra y embotellarlo en un blanco fresco, de los que llenan la boca de intensas y complejas sensaciones. De almendra tostada, pera madura, dulce membrillo y un delicado toque de vainilla y otros frutos secos de su fermentación crianza en barricas de roble francés. Cálido y muy sabroso, Macabeo que habla muy bien del Valle de Aceniche.
Producción limitada a 2.600 botellas.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con destellos dorados.
CATA OLFATIVA
Varietal y de gran complejidad aromatica en el que descatan las almendras tostadas, el dulce mebrillo, las jugosas peras y un delicado toque de vainilla y frutos secos de la crianza.
CATA GUSTATIVA
Fresco y sabroso, de los que llenan la boca. De buena acidez y muy sedoso.
MARIDAJE
Perfecto con verduras a la brasa, pescados azules, sushi y también con carnes blancas con salsas.
- DO: Bullas.
- Variedad: Macabeo de más de 50 años.
- Cultivo: ecológico
- Vendimia: manual.
- Fermentación: en barricas de roble francés .
- Crianza: 5 meses en barricas de roble francés sobre sus lías.
Bacchus | Oro |
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D.O./IGP | Bullas |
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Provincia | Murcia |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.50º |
Tª de servicio | 10.00º |
Tamaño | 0.75 L |