María del Valle Fino en Rama
Bodega Gracia Hermanos
La exclusividad de la saca de otoño y primavera
587 botellas de 37,5 cl. numeradas de un Fino Viejo de uva Pedro Ximénez sin encabezar. Su soleraje se inició en 1975 a partir de una selección de vinos pertenecientes a cosecheros y almacenistas de Moriles Alto. Además, ha sido envasado en un formato pequeño para poder disfrutarlo poco a poco manteniendo sus cualidades y viendo su evolución con el paso del tiempo. Botellas de auténtico coleccionista para disfrutar de la magia de Montilla.
Cada Saca limitada a 587 botellas numeradas.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Amarillo pálido muy brillante y con destellos verdosos.
CATA OLFATIVA
En nariz resulta elegante y muy equilibrado, punzante, vivo, con recuerdos de avellanas y pistachos tostados. Y con una complejidad muy excitante.
CATA GUSTATIVA
En boca es muy sutil, sabroso, con gratos aportes glicéricos, y amplio y aromático en su final, que se prolonga elegantemente
MARIDAJE
Ideal como aperitivo, puede acompañar, felizmente, cualquier otro plato.
100% Pedro Ximénez, seleccionada de los pagos más selectos de la Sierra de Montilla y de los Moriles Altos.
Grado alcohólico: 15% vol. totalmente naturales, sin encabezamiento.
Temperatura de Fermentación: 22º C. Tiempo de Fermentación: 1 semana.Envejecimiento: En botas de roble americano, bajo velo en flor, por el sistema de Criaderas y Solera, durante 7/8 años.
Seleccionado por la acreditada Revista "SOBREMESA" como el mejor FINO entre las 12 marcas más representativas de Jerez y de Montilla-Moriles.
| D.O./IGP | Montilla Moriles |
|---|---|
| Provincia | Córdoba |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Generoso |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 11.00º |
| Tamaño | 0.375 |