Munia Roble 2021
Viñaguareña
El alma de Toro más joven
Alma y personalidad en un vino que crece a orillas del río Guareña. Tinta de Toro potente carnoso y complejo al que su paso de 8 meses por barrica no le resta frescura ni espontaneidad manteniendo intactos los aromas a hierbas aromáticas como hierbabuena, regaliz, eucalipto, y toques florales a jazmín, rosa blanca. Delicioso, irresistible y habla por si solo, el alma de Toro más joven.
- 91 Decanter World Wine Awards
Directo de bodega. Pago seguro.
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CATA VISUAL
Brillante color rojo picota con ribete granate.
CATA OLFATIVA
Intenso, carnoso, y complejo. Destacan las notas de hierbas aromáticas como hierbabuena, regaliz, y eucalipto que encajan a la perfección con apuntes florales a jazmín y rosa blanca con un toque mineral.
CATA GUSTATIVA
Frutal y fresco con muy buena acidez. Taninos vivos y elegantes. Muy fluido y profundo es unn vino que, al tomarlo, habla por sí solo.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas y blancas, pastas con salsas o ensaladas, setas, embutidos y quesos no muy curados.
Elaborado exclusivamente con uva de la variedad Tinta de Toro procedente de los viñedos pertenecientes a Viñaguareña, situados en las riberas del río Guareña, afluente del Duero.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24º C.
Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación de, al menos, 7 días.
Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
| Bacchus | |
|---|---|
| Decanter | 91 |
| Mundus Vini | Plata |
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |