Ochoa Corazón de Finca Montijo 2014
Bodegas Ochoa
El tesoro natural de Ochoa
Respeto por la naturaleza y la tradición en un concepto moderno y sólido de la enología. Los vinos Javier Ochoa no solo son los más conocidos de la bodega sino también los que mejor recogen la experiencia y el amor por una tierra única.
De la viña más antigua de la bodega en Olite y solo en añadas excepcionales para hablar de la generosidad de la naturaleza en una parcela excepcional: Finca Montijo. Corazón de la bodega y de la Familia Ochoa cada año tiene su propio estilo y personalidad. Siempre elegante y agradable va cambiando de variedad. Protagonismo para el Merlot complementado con Cabernet Sauvignon para un vino único e irresistible tras 12 meses de crianza. Auténtico tesoro natural embotellado de Ochoa.
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Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Bonito color intenso cereza oscuro de baja capa caracteristica de la parcela Montijo.
CATA OLFATIVA
Complejos y profundos aromas de fruta madura y notas de madera perfectamente ensambladas.
CATA GUSTATIVA
De taninos de estructura sedosa. Armónico y elegante. Muy equilibrado.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de carnes a la plancha y especialmente con pato, cerdo, ternera, y estofados.
Ochoa Finca Montijo se compone de los años de experiencia adquirida durante muchos años y del mismo asistido en el viñedo, seleccionando las mejores viñas.
Permanece en barrica francesa y americana durante 12 meses.
Dada la sanidad de la uva, este vino se elabora practicamente sin aporte de sulfuroso. No recibe tratamientos o procesos de estabilización, por tanto, con el paso del tiempo puden aparecer precipitaciones.
Se recomienda decantarlo antes de servirlo.
- Variedades: Merlot 90% y Cabernet Sauvignon 10%
- Finca: Montijo
D.O./IGP | Navarra |
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Provincia | Navarra |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 18.00º |
Tamaño | 0.75 L |